Eten en drinken

Barbeque

Een heerlijk barbecue binnen of buiten? Voor zowel kleine als grote groepen, kunnen wij zorgen voor een voortreffelijke barbecue met alles erop en eraan. Van een kok, die uw vlees en vis heerlijk bereidt op de barbecue, tot mes en vork.

Wilt u een barbecue organiseren, dan kunt u uiteraard kiezen voor één van onze schitterende locaties, maar ook bij u thuis of op een andere mooie locatie, kunnen wij een barbecue geheel op maat voor u organiseren.

Onze standaard barbecue

Bij een standaard barbecue serveren wij: 
  • Zes soorten vlees of vis;
  • Brood met kruidenboter;
  • Gebakken aardappels (bij groepen vanaf 60 personen is friet ook mogelijk);
  • Nasi met warme saté saus;
  • Vier soorten koude sausjes;
  • Diverse soorten salades. 
Barbecue uit de Peel
Bij de barbecue uit de peel worden de kleine stukjes vlees uit onze standaard barbecue vervangen door hele varkenshazen, Peelham, hamburgers, kip en zalm zijdes.
Ook wordt bij deze barbecue naast onze diverse keuze aan bijgerechten, uitgebreid met diverse soorten gegrilde groenten.

Diner barbecue 
De diner barbecue gaat het niet om veel verschillende soorten vlees, maar om de smaak en de garnituur.
Het vlees wordt a la minute op de grill bereid. Hele varkenshazen, kip en hele zalm zijdes.
Maar ook de aardappelsoorten en de groenten komen van de barbecue.
Natuurlijk ook met bijbehorende salades.

Deze barbecue is met een meerprijs uit te bereiden met soep en een nagerecht.  
Dit om de overheerlijke Diner barbecue helemaal af te maken.

Buiten koken (vanaf 30 personen)
Buiten barbecueën op een andere manier. In plaats van lapjes vlees bereidt de kok grote stukken vlees en hele zalm zijdes. Er wordt op hout gebakken, waardoor het vlees een heerlijke smaak krijgt. Ook groente- en aardappelgarnituur worden op het vuur klaar gemaakt. Hele varkenshazen of -filet, Peelham, kalkoenfilets en hele zalmzijdes, met aardappel- en groentegarnituur.
Een zeer luxe barbecue met een optimale smaak aan gerechten.
Website door TARGET visuele communicatie